Top articles
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Swim with the manatee! - Crystal River et Tampa - 15 avril 2010
On a encore failli se faire avoir ce matin ! Le grille-pain Black et Decker de cette nouvelle maison est beaucoup plus puissant que l’autre et on a failli perdre un bagel sur ce coup là ! Néanmoins, nous parvenons à faire le plein d’énergie avant de monter...
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Naples – Sanibel / Captiva – Treasure Island - 14 avril 2010
Ce matin : branle-bas de combat ! Nous quittons – provisoirement – les lieux, donc il faut presque tout remettre dans la voiture. Pendant cette opération, le chihuahua Ricco en profite pour se faire la malle et disparaît dans le voisinage pendant un bon...
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Au pays des grandes oreilles
Maman a eu un super cadeau d'anniversaire en janvier dernier : un week-end à Disneyland avec ses 3 hommes préférés ! Nous faisons un saut à Paris en fin de journée le vendredi pour déposer mademoiselle Constance et la confier à son parrain pour le week-end...
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Vers le bout du monde - 12 avril 2010
Rebelote 6h du mat ! Décidément ! Quand allons-nous absorber ce fichu décalage horaire ?... Le plus déprimant ce n’est pas ça, mais le temps qu’il fait de hors à l’heure où le jour commence à poindre… Aujourd’hui, le programme c’est de descendre vers...
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La longue route : Ponts de Cé - Fort Lauderdale (8-9 avril 2010)
De retour de l’école, après un petit passage par la garderie, c’est la coiffeuse qui accueille Théo et Oscar à la maison pour un petit rafraichissement de la tonsure en vue de notre voyage. On finit les restes du frigo et au lit les petits ! Eux vont...
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Everglades - 11 avril 2010
Oups ! Fichu décalage horaire… Nous voilà encore réveillés à 6h du mat… Ce n’est pas hyper grave puisque nous partons en expédition dans les Everglades et qu’il faut s’y préparer un peu. C’est aussi l’occasion de dire au revoir à Farrar, Deily et Sebastian...
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Rôti de lotte au lard
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - une queue de lotte d'1,5 kg - une douzaine de tranches fines de lard fumé - 1 coeur de chou vert - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de thym frais - 100 gr de beurre - 4 c. à soupe...
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Soufflé d'épinards au jambon
Préparation : 20 mn Cuisson : 20-25 mn Ingrédients (pour 6) : - 500 g d'épinards - 100 g de beurre - 1 cuil. à soupe de farine - 2 cuil. à soupe de lait - 100 g de gruyère râpé - 100 g de dés de jambon - 3 œufs - sel, poivre Préparation : Préchauffez...
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Elle est passée par ici...
Ben voilà : ça devait arriver !... Depuis le temps qu'il se les tripotait, du matin au soir, nous jurant que "si, si, c'est vrai Papa ! J'te promet que ça y est, ça va pas tarder..." Et bien ce lundi 29 mars, entre la tartine de Vache qui rit et la tarte...
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Terrine de saint jacques et saumon
Préparation : 30 min Réfrigération : 24 h Ingrédients (pour 12 personnes) : - une vingtaine de coquilles saint jacques - 6 tranches de saumon fumé - 4 pavés de saumon - 25 cl de crème fraîche - estragon, persil ou ciboulette - 1 échalote - 3 feuilles...
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Crumble au Roquefort et fruits
Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6, servi en fromage) : - 150 g de Roquefort - une vingtaine de grains de raisin (variante : figue fraîche ou poire) - 100 g de beurre - 80 g de farine de châtaigne - 30 g de farine de blé Préparation...
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Tiramisu aux fruits rouges
Préparation : 20 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6) : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 100 g de sucre glace - Le zeste râpé d'1/4 de citron vert non traité - 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles, griottes, etc. selon...
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Wok de poulet au sésame et légumes colorés (création de Thomas)
Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6) : - 4 belles escalopes de poulet - 200 g de nouilles de riz plates - 6 carottes - 1 gros oignon - 2 branches de céleri - 1/4 de choux rouge - 1/2 poivron jaune / 1/2 poivron rouge - 2 cuillères...
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This is the end... (Kuala Lumpur – Les Ponts de Cé 13-14 juillet)
Comme nous avons la chance d’avoir un avion qui décolle à 23h15, nous avons négocié avec la YWCA de pouvoir garder la chambre pour la journée afin d’y laisser nos sacs et revenir prendre une douche avant de filer vers l’aéroport. Ainsi nous allons pouvoir...
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Entre ciel et mer... (Pulau Langkawi 10 juillet)
Aujourd’hui est notre dernière journée complète avec la voiture, donc nous avons programmé quelques visites éloignées de l’hôtel, vers le nord de l’île. Mais avant toute chose, et après le petit déjeuner, une petite baignade bien sûr ! Nous partons donc...
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The Pearl of Orient (Pulau Penang 7 juillet)
Après une bonne nuit et un petit déjeuner au bord de notre belle piscine, nous partons à la conquête de la Perle de l’Orient pour la journée avant de retrouver un couple d’amis et leur petit garçon de 4 ans pour la soirée. Cette fois-ci nous partons en...
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Décollage
Encore l'avion ? Mais non ! Il n'y a pas que les avions qui décollent... Après avoir commencé la planche à voile il y a 5 ou 6 ans en achetant une Tiga Swift (3,30m - 22 kg) et sa 6m² au vide-grenier de Mesquer, Thomas a profité du passage à 35 ans pour...
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Stormy day ! (Pulau Langkawi 11 juillet)
Ce matin nous devons rendre la voiture à la jetée, donc nous prévoyons de faire un peu de shopping à Kuah auparavant et de faire piscine-bronzette à l'hôtel l'après-midi. Dans le Duty free Mall, nous tombons sur le casting de la Nouvelle Star locale,...
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Pulau Penang - Pulau Langkawi (8 juillet)
Notre taxi nous attend dans le lobby à l’heure convenue et nous mène à la jetée de Georgetown pour effectuer le check-in à 7h45. Le bateau fait une quarantaine de mètres de long et possède un vaste pont arrière pour les bains de soleil. Toutefois, nous...
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Tulipes de fruits frais
Préparation : 45 min Cuisson : 8 min Ingrédients (6 à 8 personnes): Pour les tuiles tulipes: - 120 gr de sucre - 75 gr de farine - 25 gr de Maïzena - 3 blancs d'oeufs Pour la salade de fruits : - 1 orange - 1/2 citron - 1 baton de vanille fendu en 2 -...
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Another Paradise (Pulau Kapas 2 juillet)
Ce ne fut pas une nuit mémorable, mais l’idée de voguer vers un nouveau paradis nous motive. Pour se stimuler encore plus, les grands s'infligent une nouvelle douche froide et en font grâce aux petits ! Le chalet était quand même mignon de l'extérieur...
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Dumbo and friends ! (Kuala Gandah 5 juillet)
Pas de réveil ce matin ! Nous prenons notre temps pour déjeuner, refaire les sacs, nous connecter un peu et partir tranquillement de Jerantut en milieu de matinée car nous devons rejoindre le sanctuaire des éléphants de Kuala Gandah qui n’est situé qu’à...
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Thomas’ Birthday ! (Kuala Lumpur 12 juillet)
La nuit n’a pas chassé la pluie… Toujours le même déluge qu’hier qui s’abat sur Langkawi, histoire de dire peut-être « il est temps de partir ! ». L’île s’est révélée idéale pour se reposer en fin de voyage et profiter de ses charmes comme le téléphérique...
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Turtle swim on shark beach ! (Pulau Tioman mercredi 1er juillet)
Dernier jour sur Tioman ! Nous allons donc essayer de profiter de la plage au maximum ce matin… Le ciel est cependant légèrement voilé, ce qui ne rafraichit pas l’eau heureusement ! Du coup nous trainons un peu plus au restaurant pour le petit déjeuner...
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De la mer à la forêt (Pulau Kapas-Jerantut vendredi 3 juillet)
Bon, on ne peut pas dire que la nuit fut une merveille de récupération… Les gars ont du faire pas mal de cauchemars pour une partie de la nuit et des rêves de baignade pour le reste… On a eu le droit à du crawl en long et en large du lit et à un grand...