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Wok de poulet

Wok de poulet

Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4) : - 400 à 500 g de blancs de poulet - 250 g de germes de soja - 250 g de fleurettes de brocolis - 1 oignon - 1 grosse gousse d'ail - 1/2 poivron jaune - 1/2 poivron rouge - 2 cm de gingembre frais...

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Préparer l'avenir

Préparer l'avenir

Bon, c'est plutôt à court terme, mais ce qu'on plante au printemps, on devrait, si tout ne se passe pas trop mal, le manger dans les semaines et mois qui viennent... Grâce à une météo clémente et bien agréable, nous avons profité des 2 derniers WE pour...

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Velouté potiron-coco

Velouté potiron-coco

Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 6) : - 1 boite de lait de coco de 400 ml - 600 g de potiron coupé en morceaux - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 cuill. à café de piment en poudre - 1/2 cuill. à café de gingembre en poudre - 1 bâton...

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Birthday boy (the sequel)

Birthday boy (the sequel)

Pendant notre petite semaine au ski, Oscar a pris un an de plus ! Nous avons donc profité de cette occasion pour aller déguster une fondue savoyarde au restaurant ... (qui était certes délicieuse, mais après réflexion, nous avons convenu de la faire nous-même...

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Tout schuss !

Tout schuss !

Quel chance ! L'école a repris, mais les 2 loustics Constantin jouent les prolongations avec Papa, Maman, Papy et Mamy : direction la montagne, à Val Cenis en Savoie. Après quelques heures de bouchons, nous arrivons samedi soir dans une très mignonne...

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Aumônières aux champignons

Aumônières aux champignons

Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 6) : - 12 feuilles de brick - 600 g de champignons de Paris - 75 g de beurre - 2 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - 6 cuillères à café de crème fraîche - Sel, poivre Préparation : Coupez le...

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Coulant chocolat au cœur praliné

Coulant chocolat au cœur praliné

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6) : - 150 g de chocolat noir 64% de cacao - 60 g (6 carrés) de chocolat au praliné ("Pralinoise") - 150 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 3 œufs Préparation : Préchauffez le...

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