Cookies chocolat blanc-noisettes-abricots
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 140 g de beurre
- 175 g de sucre de canne
- 1 œuf
- 220 g de farine
- 150 g de de chocolat blanc concassé
- 1 poignée de noisettes concassées
- 1 dizaine d'abricots secs
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez le sucre, l'œuf, puis la farine. Ajoutez ensuite le beurre fondu, les fruits secs et le chocolat.
Formez de petites boules de pâte avec une cuillère à café, et disposez-les sur une plaque en téflon en prenant soin de bien les séparer les unes des autres.
Laissez cuire 10 min maximum ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns.
Sortez la plaque du four, laissez refroidir 5 min avant de décoller les cookies. A conserver dans une boite à cookies en fer.