Récolte estivale
Il y a bien longtemps que nous n'avions plus alimenté la rubrique Tom's garden... La saison s'y prête puisque les légumes murissent tranquillement malgré le soleil assez peu présent.
Après un passage fort pluvieux qui nous a fait craindre une perte totale de nos plants de tomates confectionnés par Yves Constantin, différentes variétés cohabitent dans le potager, toutes plus fermes et plus goûtées les unes que les autres (jaunes, oranges, piments, coeur de boeuf, noir, cerises). La variété Ananas, offerte par Isabelle Porret n'a pas encore donné de fruits murs, mais le pied croule de beaux fruits prometteurs dont le premier commence à rougir. Patience !
Cocotte tient son rythme habituel : un oeuf tous les 2 ou 3 jours, ce qui suffit à notre consommation personnelle tant que Karine ne fait pas de gâteaux ou de crêpes !
Deux nouvelles grosses courgettes sont arrivées à maturité et vont permettre de préparer une bonne ratatouille avec les tomates.
La nouveauté de l'année ce sont deux pieds de poivrons dont on ne sait pas pas trop, vu la forme, si ce ne sont pas plutôt des piments... Verdict après la dégustation. Les deux pieds d'aubergines, eux, ont été attaqués par les doryphores et ne donneront pas de fruits.
Les carrottes ne sont pas mirobolantes cette année, envahies qu'elles furent de mauvaises herbes lors de notre voyage aux USA. On en a sauvé qui ont poussé bien droit mais qui ne sont pas très grosses.
Ce n'est pas le cas des betterraves qui, elles, sont énormes ! La douzaine de pieds nous promet quelques plats de crudités savoureux.
La seconde tournée de salades ne grossit pas trop et monte assez vite pour la plupart des pieds... Du coup une salade nourrit 3 à 4 personnes maximum seulement.
Thomas a remis une tournée de haricots verts, mais ils seront pour septembre. Un peu plus tard aussi nous pourrons ramasser la douzaine de potirons (dont 3 ou 4 énormes !!) pour les classiques soupes d'hiver !
Après un passage fort pluvieux qui nous a fait craindre une perte totale de nos plants de tomates confectionnés par Yves Constantin, différentes variétés cohabitent dans le potager, toutes plus fermes et plus goûtées les unes que les autres (jaunes, oranges, piments, coeur de boeuf, noir, cerises). La variété Ananas, offerte par Isabelle Porret n'a pas encore donné de fruits murs, mais le pied croule de beaux fruits prometteurs dont le premier commence à rougir. Patience !
Cocotte tient son rythme habituel : un oeuf tous les 2 ou 3 jours, ce qui suffit à notre consommation personnelle tant que Karine ne fait pas de gâteaux ou de crêpes !
Deux nouvelles grosses courgettes sont arrivées à maturité et vont permettre de préparer une bonne ratatouille avec les tomates.
La nouveauté de l'année ce sont deux pieds de poivrons dont on ne sait pas pas trop, vu la forme, si ce ne sont pas plutôt des piments... Verdict après la dégustation. Les deux pieds d'aubergines, eux, ont été attaqués par les doryphores et ne donneront pas de fruits.
Les carrottes ne sont pas mirobolantes cette année, envahies qu'elles furent de mauvaises herbes lors de notre voyage aux USA. On en a sauvé qui ont poussé bien droit mais qui ne sont pas très grosses.
Ce n'est pas le cas des betterraves qui, elles, sont énormes ! La douzaine de pieds nous promet quelques plats de crudités savoureux.
La seconde tournée de salades ne grossit pas trop et monte assez vite pour la plupart des pieds... Du coup une salade nourrit 3 à 4 personnes maximum seulement.
Thomas a remis une tournée de haricots verts, mais ils seront pour septembre. Un peu plus tard aussi nous pourrons ramasser la douzaine de potirons (dont 3 ou 4 énormes !!) pour les classiques soupes d'hiver !
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