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Mini cakes poireaux-lardons

Mini cakes poireaux-lardons

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs (de poule élevée en plein air !) - 60 g de farine - 50 cl de lait ou de crème fraîche (ou mix des deux) - 200 g de gruyère râpé - 100 g de lardons - 3 poireaux (du potager,...

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Gougères au comté

Gougères au comté

Les "chouquettes au fromage" qu'Oscar adore ! Préparation : 15 mn Cuisson : 15mn Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 50g de lait en poudre demi-écrémé (ou 6 cuillères à soupe de lait concentré) - 150g de comté râpé - 1/4l d'eau - 140g de farine - 4 œufs...

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La maison enfin terminée ?

La maison enfin terminée ?

Sera-t-elle vraiment finie un jour ? Toutefois nous venons de franchir un cap en posant le dessous de toit du auvent côté garage ! Pour mémoire, il y a encore quelques mois, ça donnait ça : Pas joli joli... Alors bien sûr depuis l'été dernier nous avions...

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Février 2008

Février 2008

Février a plutôt mal commencé pour Oscar qui après avoir perdu connaissance et convulsé, a fini la nuit aux urgences avec papa... mais il s'est vite remis et s'est échappé de son lit (oui oui, il a sauté ...). De retour à la maison avec les doudous, ça...

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Janvier 2008

Janvier 2008

Théo et Oscar profitent des jeux au Parc de la Garenne pendant que papa reprend le footing avec ses copains. Glissades sur la tortue ! Karine a pris un pt'it stagiaire ...

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Aumônières de foie gras sauce porto

Aumônières de foie gras sauce porto

P réparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 feuilles de brick - 1 petite tasse de beurre fondu - 250 gr de foie gras de canard cru (le mi-cuit peut aussi faire l’affaire) - 1 échalote - Environ 20 cl de porto rouge - 1 bouquet...

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Gateau d'anniversaire Petit Ours Brun

Gateau d'anniversaire Petit Ours Brun

Voici le gâteau que Théo a partagé avec ses copains de l'école à l'occasion de ses 4 ans. Sur la base d'un moelleux au chocolat (dose x 1,5 ou 2) cuit dans un moule rond et deux petits moules à tartelette. Pour les yeux, j'ai utilisé des petits BN (à...

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